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이슬람 칼럼 [Column]

[국내] 할랄(Halal)식품 문제는 없는가?

이슬람전문가 2015-04-07 (화) 12:56 3년전 2519

할랄(Halal)식품 문제는 없는가? 


 한국교회언론회 2015. 3. 26 논평

 

 박근혜 대통령이 이달 초에 중동 순방을 다녀 온 후, 국내업계의 할랄식품 산업진출에 대하여 관계 부처의 지원 대책이 발표되면서, 할랄(Halal)식품에 대한 문제가 불거지고 있다. 

▲ 박근혜 대통령과 모하메드 빈 자이드 알 나흐얀 아부다비 왕세제가 3월 5일 오후(현지시간) 아랍에미리트 아부다비 

알-무슈리프 궁에서 열린 협정서명식에 참석하고 있다.  사진 출처 : 청와대 홈페이지

그런데 정부에서도 이에 대한 정보(情報)가 부족한 것으로 나타나고 있다. 박 대통령도 지난 3월 17일 개최된 국무회의에서, ‘(할랄)인증제도나 시장동향 등의 정보가 부족하다’는 입장을 밝혔었다. 

그렇다면 할랄식품은 무엇인가? ‘할랄’이란 말은 아랍어로 ‘허용된’이란 말로, 이슬람법(샤리아)에서 허용되었다는 의미를 갖는다. 즉, 이슬람법에 의하여 먹을 수 있도록 허용된 식품을 ‘할랄식품’이라 부른다. 이슬람교를 믿는 무슬림들은 이 할랄식품을 먹어야 할 의무가 있다. 

이슬람법에서 금하는 음식은, 돼지고기, 동물의 피, 부적절하게 도축된 동물(샤리아법대로 되지 않은 것), 알콜성 음료, 육식동물, 맹금류 등을 말한다. 

그렇다면, 적절하게 도축하는 방법은 무엇인가? 이슬람식 도축법인 다비하(Dhabihah)는 도살할 가축의 머리를 메카의 카바 신전 쪽으로 향하게 하고, ‘알라는 크시도다!’를 외치며, 살아 있는 가축의 목과 식도와 정맥을 단번에 절단 도살하여, 가축이 심장이 뛰면서 몸 안에 있는 피를 완전히 밀어내도록 하는 도축 방법이다. 이슬람에서는 죽은 동물의 피를 먹는 것을 금하기 때문이다. 

할랄식품의 세계 시장 규모는 6,500억 달러 수준이다. 그렇기에 우리 정부가 농산물 수출을 염두에 두고, 할랄식품에 대하여 관심을 갖는 것은 이해가 되지만, 과연 산업적 측면과 경제적 측면만 고려해야 하느냐의 문제는 남아 있다.

우선은 할랄식품은 이슬람법에 의하여 도축되므로, 특정 종교에 대한 확산을 고려하지 않을 수 없다. 즉 이슬람의 문화가 급격히 한국에 몰려올 수 있다는 것이다. 할랄 제품에 대한 국내 인증기관은 이슬람중앙회(KMF)로 지정되어, 이슬람의 포교활동에 정부와 업계의 후원 가능성이 매우 높아지게 된다. 

둘째는 특정종교의 음식문화를 정부가 주도적으로 강조하고 후원하게 되므로, ‘종교편향’의 시비에서 자유로울 수가 없게 된다. 

또 할랄식품에서는 돼지고기를 취급하지 않기 때문에 우리 국민들이 좋아하는 삼겹살과 돼지고기에 대한 부정적 인식이 심어지기 쉽다. 그리고 국내 52,000호 양돈 농가와 1,000만두 사육돼지에 대한 차별과 냉대가 우려된다. 

그리고 할랄식품이 국내에서 활성화되어, 그 수익이 생길 때, 판매 수수료 2.5%를 ‘자카트’로 내는 것이 이슬람법인데, 이것에 의한 자금이 테러자금으로 유입될 가능성도 배제할 수 없다. 현재 전 세계를 경악하게 하는 이슬람국가들의 테러를 접하면서, 무슬림을 잠정적 테러리스트로 보고 있는 우리 국민들의 심정도 고려해야 할 것이다.

현재 영국에서 일어나고 있는 현상인데, 이슬람의 문화가 확산되고, 무슬림들이 많아지게 되면, 이들은 결집력을 가지고 어느 지역을 차지하게 된다. 이들은 결국에는 전체 인구에 비해 전혀 어울리지 않는 요구를 한다고 한다. 즉 할랄식품을 원하는데, 슈퍼마켙, 식당 등에서 할랄식품만을 취급하게 된다고 한다. 결국 음식을 통해서도 사회통합이나 다양성을 해치는 결과가 나타난다는 것이다. 

따라서 정부와 업계는 단순히 식품산업 육성이라는 측면만 보지 말고, 다양하고 종합적인 점검을 통하여, 우리나라의 경제와 산업, 국가 안보와 안녕, 그리고 국내 기존 농산물의 보호 등을 고려하여, 어떻게 하는 것이 국가와 국민에게 진정으로 유익이 되는 지를 심도 있게 살펴보아야 한다.  원본출처 http://me2.do/FvB6EXq0

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[관련기사]

 

무슬림 관광객을 잡아라…문체부, 전용 식당·기도실 확충

 

무슬림(이슬람교도)이 이용할 수 있는 국내 할랄 식당이 늘어나고 5개 등급으로 구분되는 ‘무슬림 식당 친화 등급제도’가 내년부터 본격 시행된다. 인천국제공항과 한국관광공사 서울사무소에 있는 무슬림 전용 기도실이 확충되고, 전국 주요 관광지에도 무슬림 기도실이 늘어난다.

 

문화체육관광부는 12일 무슬림이 보다 마음 편하게 한국을 여행할 수 있도록 ‘무슬림 관광 편의(Muslim-friendly) 환경’을 조성해 무슬림 관광객을 적극 유치키로 했다며 이 같은 계획을 발표했다. 무슬림 관광 인프라 개선을 위해 우선 오는 5월 중 아랍어로 된 무슬림 음식가이드북을 발간키로 했다. 국내 60여곳에 불과한 무슬림 임시 기도소 시설도 확충·보완키로 했다. 

 

문체부는 지난해 한국을 찾은 무슬림 관광객은 75만명으로 전체 외래객의 5.3%를 차지해 해외 관광시장의 큰손으로 떠오르고 있다고 설명했다. 무슬림 관광객은 최근 5년간 평균 19% 증가하면서 ‘제2의 요우커(중국인 관광객)’로 불릴 만큼 성장하고 있다. 그동안 무슬림에 대한 부정적인 시각과 무슬림 친화적인 관광 인프라 부족 등이 문제로 지적됐다. 전 세계 무슬림은 세계 인구의 25%인 약 17억명에 달한다.

 

한류를 활용한 관광상품 개발과 중동지역 의료관광객 확대를 위한 노력도 강화한다. 아랍에미리트(UAE) 사우디아라비아 인도네시아 말레이시아 등 주요 무슬림 국가를 대상으로 한 홍보와 온라인 마케팅을 통해 한국 관광의 인지도를 끌어올릴 계획이다. 출처:2015.03.12. 한경 http://me2.do/GL2589I9

 

무슬림 관광객 위한 이슬람 친화 식당등급제 도입

 

내년부터 이슬람 문화권 관광객을 위한 무슬림 친화 식당등급제도가 도입된다. 현재 한국이슬람교중앙회가 인증한 할랄식당은 5곳밖에 없어 무슬림 관광객은 할랄식당 부족을 한국 관광에서 가장 불편한 점으로 꼽았다.

 

문화체육관광부 관계자는 "돼지고기 섭취를 꺼리는 이슬람권 관광객들이 이용할 수 있는 식당을 확산시키기 위해 2016년부터 무슬림 친화 식당등급제도를 시행할 것"이라고 23일 밝혔다. 무슬림 친화 식당등급제도는 할랄인증(Halal certified), 자가인증(Self certified), 무슬림 우호(Muslim Friendly), 무슬림 환영(Muslim Welcome), 돼지고기 미사용(Pork Free) 등 5단계로 운영된다.

 

식당이 무슬림 친화식당등급제 신청을 하면, 민-관위원회가 이를 심사해 이에 맞는 등급을 부여한다. 문체부와 관광공사는 무슬림 친화식당들을 음식가이드북으로 만들어 여행사와 무슬림 국가등에 배포할 계획이다. 이 책자에 소개되면 매출이 늘어나기 때문에 무슬림 친화식당들이 크게 증가할 것으로 문체부는 기대하고 있다. 이와 함께 인천국제공항과 관광공사 내에 기도실 시설을 보완하고, 주요 관광지에 무슬림 전용 기도실을 확충하기로 했다.

 

무슬림에 대한 부정적인 인식을 전환하기 위해 여행업계 등을 대상으로 세미나와 교육을 실시한다. 무슬림 관광시장·할랄식품 등 무슬림지역을 사업화하기 위한 내용을 다룰 3부작 다큐멘터리 제작도 추진한다. 개별관광객 수요확대를 위해 무슬림 지역 여행업계를 대상으로 순회 설명회와 방한 초청 팸투어를 확대 실시하기로 했다.원도와 공동으로 비무장지대(DMZ) 무슬림 특화상품을 올해 상반기 내에 개발한다.

 

중동 지역에서 열릴 국제관광박람회(5월 4일부터 7일까지), 사우디 리야드 국제관광박람회(4월 14일부터 17일까지), 말레이시아 무슬림시장 대상 박람회(4월), 인도네시아 이슬라믹 엑스포(11월) 등에 관광공사 해외지사나 여행업계가 적극 참여하도록 지원할 계획이다. 출처: 2015.03.23. 경향신문  http://me2.do/FxQ7Flf7 

 

떠오르는, 매력적인, 그러나 위험한 이슬람 시장 

 

최근 박근혜 대통령의 중동 순방 이후 할랄 푸드의 수출 등 이슬람 시장에 대한 관심이 높아지고 있다. 그러나 현지의 불안한 치안 및 정세 등 우리 기업의 대 중동 무역과 투자에서 발목을 잡는 요소들도 많아 주의가 요망된다.

 

지난 달 열린 한경 밀레니엄 포럼 외교장관 연설에서는 IS의 발호로 인한 중동 정세 불안이 우리 기업을 포함하여 세계 경제의 불확실성을 가중시키고 있다는 발언이 나왔다. 외교부에서는 치안 상태가 심각한 시리아와 리비아, 예멘 등의 국가에는 아예 여행 금지 딱지를 붙이고 있다. 특히 리비아는 지난해 KOTRA 무역관장이 피랍되는 사건도 발생한 바 있어 더욱 주의가 요구되고 있다. 리비아에서는 지난 1월부터 해외송금을 대폭 제한하고 있는데 한국기업을 포함해 대금 결제가 지연되고 있는 점도 무역에 애로사항으로 작용하고 있다.

 

외교부는 지난달 IS의 일본인 인질 살해 사건 직후 재외국민 보호를 강화를 위한 관계부처 대책회의를 열었다. 한국위기관리재단도 최근 북아프리카 및 중동 지역은 기존의 이스라엘-팔레스타인 분쟁뿐만이 아니라 자스민 혁명의 여파와 IS의 활동으로 3중고를 겪고 있다고 평가했다.

 

일본무역진흥회(JETRO)는 지난달 26일 중동 및 북아프리카 지역의 최신 치안정세나 비즈니스 리스크를 분석하는 안전대책 세미나를 도쿄에서 개최했다. 공동통신디지털의 코지마 위험정보사업부장은 현지 진출기업 각자가 독자적인 안전 매뉴얼 대책을 가지고 자주적으로 피난훈련 등을 행할 필요가 있다고 주장했다. 코지마 부장은 한편 분쟁지역뿐만이 아니라 UAE나 오만처럼 상대적으로 안전하다고 여겨지는 국가에서도 주의가 필요하고 지적했다. 사우디아라비아에는 알 카에다 관련 조직에 의한 테러의 위험성이 있으며,  요르단과 모로코는 IS 테러리스트나 그에 협력적인 위장난민이 유입되었을 가능성이 있다.

 

그러나 한국에게 중동은 안전 문제로 포기하기에는 너무 매력적인 시장이다. 한국무역협회는 올해 초의 보고서에서 중동을 '효자 시장'이라고 평하며, 2013년 중동 건설시장에서 우리나라의 누적 수주금액이 총 3503억 달러에 달했고, 이는 전 세계 수주 금액의 과반을 차지한다는 통계를 내보였다.

 

사우디아라비아는 '아랍의 봄'이 시작된 2011년 이후 정국 불안으로 매년 FDI 유치 액수가 줄어들고 있으나, 한국은 오히려 빠른 속도로 투자금액을 늘리고 있는 추세다. 한국의 대 사우디 FDI는 2011년 1억 1500만 달러 수준이었으나 2013년 2억 4천만 달러 가까이로 2년간 두 배 이상 증가했다.

 

한국수출입은행의 해외경제연구소에서는 작년 하반기의 이라크 투자환경위험평가 보고서에서 외국인 투자자들은 IS침공 등 정국 불안으로 대이라크 투자에 소극적인 반면 우리나라는 이라크의 석유 광구 등에 대한 투자를 늘리고 있다고 보고했다.

 

오히려 치안 악화로 생겨난 시장에 진출하는 사례도 있다. 지난 4월의 '한-사우디 비즈니스 파트너십 행사'에서는 국내 기업 세렉스가 스마트 보안펜스를 아부다비공항에 공급하는 MOU를 체결했다. 그러나 중동 정세 불안 문제는 대체로 시장에 부정적으로 작용하기 때문에, 교역에 있어 여전히 중요한 화두가 되고 있다.

출처: 2015.03.19. 주간무역 http://me2.do/Gqvq8EOr

 

이민정책 선두주자 프랑스서 이슬람 금기 돼지고기 의무 제공키로

 

프랑스의 한 지방자치단체장이 이슬람 금기 음식인 돼지고기를 학교 급식으로 의무 제공하기로 해 논란이 일고 있다. 프랑스는 이슬람 학생을 배려해 지난 31년간 급식에서 돼지고기가 들어 있지 않은 메뉴를 선택할 수 있도록 해 왔기 때문이다.

 

프랑스 일간지 르파리지앵은 "최근 프랑스 부르고뉴주 샬롱-쉬르-손 시장인 질 플라트레는 오는 9월 시작하는 새 학기부터 학교 급식에서 돼지고기 대체 메뉴를 제공하지 않겠다고 학부모들에게 통보했다"고 18일 보도했다. 샬롱-쉬르-손의 공립학교에서는 이슬람 학생을 배려해 돼지고기가 들어 있지 않은 급식을 선택할 수 있도록 해왔다. 하지만 플라트레 시장은 "세속주의 원칙으로 돌아가기 위해 이같이 결정했다"면서 대체 메뉴를 없앨 방침을 전했다. 지난 1월 이슬람 극단주의자들이 풍자 주간지 '샤를리 엡도'에 테러 공격을 한 이후 프랑스에서는 국가와 종교를 분리하는 세속주의 원칙을 더 엄격하게 적용해야 한다는 목소리가 커져 왔다. 이미 일부 학교에서는 돼지고기 대체 메뉴를 제공하지 않기 시작했다.

 

플라트레 시장은 제1야당인 대중운동연합(UMP) 소속으로 알려졌다. UMP 대표인 니콜라 사르코지 전 대통령도 자녀가 종교에 따른 급식을 원한다면 사립 종교학교에 다니면 된다"며 여기에 동조했다. 극우정당인 국민전선(FN)의 마린 르펜 대표도 "공적인 영역에 종교가 들어올 이유가 없다"며 "학교 점심 메뉴에서 종교적인 요구를 들어주지 않아야 한다"고 거들었다. 반면 집권 사회당 소속의 나자트 발로 벨카셈 교육부 장관은 "공직자들은 모든 어린이가 충분히 먹도록 해야 한다"면서 반대의 뜻을 나타냈다.

 

프랑스에서는 이슬람교도가 전체 인구의 9%에 달해 공공장소에서 이슬람 의복 부르카 착용을 금지한 '부르카 금지법'이 논란을 빚는 등 문화 충돌현상이 자주 발생하고 있다.

출처: 2015.03.18. 쿠키뉴스 http://me2.do/FvB6E5bc

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